
Teknologi Pembekuan Isokorik, Solusi Inovatif Pengawetan Buah dan Sayur
BANTENESIA.ID, – Teknologi Isokorik merupakan inovasi baru pengawetan produk pada suhu dibawah titik beku tanpa mengakibatkan kerusakan akibat kristal es. Pembekuan Isokorik dikembangkan oleh Boris Rubinsky di Universitas of California, […]
